Posts

Showing posts from September, 2013

Tembang Dolanan Jawa

      Masyarakat Jawa mengenal tembang atau lagu dalam kehidupan sehari-hari, baik itu untuk mengiringi kegiatannya atau untuk permainan. Berikut ini beberapa contoh lagu untuk anak-anak, khususnya yang ditemukan di daerahku (Jawa Timur). 1. Kidang talun     Lagu ini dinyanyikan untuk permainan jari layaknya sebuah hewan kijang.     Kidang talun     mangan kacang talun     mil ketemil mil ketemil     si kidang mangan lembayung 2. Ongkang      Lagu ini dinyanyikan untuk permainan ongkang-ongkang , yaitu mengayun anak menggunakan kaki.      Ongkang-ongkang belongkang      Jo mangan tai sakkrenjang      Mangano gedang selirang      Yo surak-surak horeeeeee     3. Gogorang      Lagu ini dinyanyikan ketika memandikan anak kecil, khususnya ketika mencuci rambut anak perempuan.      Gogorang ...gogorang      Sing abang kelia, sing ireng balekna      rembyak-rembyak teka bokong 4. Blek etek     Lagu ini merupakan lagu untuk permainan jari    Blek etek ...blek etek

Resep Madumangsa

Image
Madumangsa          Kalau tahu madumangsa, maka ingatanku pun melayang ke masa kecil. Pada sekitar tahun 1990an madumangsa masih banyak ditemukan ketika lebaran tiba. Ya, madumangsa adalah salah satu makanan khas lebaran di tempatku. Penganan ini merupakan sejenis jenang dengan rasa manis dengan sedikit asam karena terbuat dari tape ketan hitam. Dulu hampir setiap rumah menyajikannya ketika lebaran. Aku dulu seringnya kebagian mbantuin kakak mbungkusin madumangsa dengan kertas minyak yang ujung-ujungnya udah dibuat sliwir-sliwir.             Namun makin ke sini semakin jarang ditemui keberadaan madumangsa di piring-piring saji lebaran. Mungkin orang-orang sekarang sudah ga sabar untuk membuatnya. Sebenarnya bahannya sederhana saja, namun memang prosesnya cukup panjang. Nah bagi temen temen yang ingin membuat madumangsa, berikut ini resep yang saya dapat dari kakak saya, hitung-hitung sambil melestarikan makanan tradisional.  Bahan: - tape ketan hitam - gula merah - gula